食品の素材提案から製品開発までを
一気通貫でご提供し、
お客様のご要望を形にいたします。

長年の経験と実績によって培った膨大なノウハウと高い技術力で
お客様の食品づくりをトータルサポートいたします。
特徴

私たちには
選ばれる理由があります

世界中から新しい食材を発掘し
お客様へご提案します
お客様の食品開発テーマに合わせて
納入する食材のご提案をいたします
ロット数に応じて最適なメーカーでの
製品開発も承ります
サービス

食品を製品化するための
確かなご提案

食品メーカー向け食材の開発・販売

イタリア直輸入のスイーツ素材

パウダー原料
イタリアのローストマロンパウダーなどをお取り扱いしております。
糖蜜漬け果実
オレンジ、レモンを中心に甘みのついた食材をお取り扱いいたします。
マロングラッセ
イタリアの栗を丁寧にグラッセに仕立てました。
上品な甘みとくち溶けが特徴です。
トッピング用原料
ナッツ、ピスタチオなどのダイスカット品を多数に取り揃えております。
オレンジピールキューブ
イタリア産オレンジの皮を砂糖漬けにし、キューブ状に加工
サイズ6×6mm
ピスタチオペースト
ピスタチオは貴重なシチリア ブロンテ産、地中海沿岸産(イラン、トルコ等)までご用意できます。
オレンジキューブ
南イタリア産のみ使用、フレッシュな香りと味が特徴です。
ピスタチオローストキャラメル掛け
香ばしくカリカリと仕上げたピスタチオローストはトッピングに最適です。その他、アーモンドとヘーゼルナッツのキャラメル掛けもご用意できます。
2019年 イタリア現地工場を視察いたしました。

抹茶原料

主に京都宇治抹茶の原料卸とお客様のご要望に応じた抹茶の製品開発をしております。
ここ10年で抹茶をはじめ日本茶は「和」の食材として、日本国内問わず海外の方々にもご愛用されるようになりました。
抹茶の特性をよく知る専門家が品質、価格を吟味し、お客様と共に商品開発を進めることでご納得頂ける製品をご提案させていただきます。

加工用宇治抹茶
京都宇治の老舗茶園と共同で京都府産の薫り高い抹茶をご提供させていただきます。
お客様のご要望に応じ、風味・香り・色味の細かな調整もいたします。
飲料用宇治茶
飲料用として宇治煎茶をはじめとして様々な茶葉をお取り扱いしております。
また荷姿のご相談や、ティーバッグへの加工も行います。
抹茶ペースト
抹茶の飛沫を防ぐ製造ラインに最適な抹茶のペーストもご案内させていただいております。
その他 茶商品
ほうじ茶、玄米茶、紅茶、中国茶などの緑茶製品以外もお取り扱いしております。またこれらのパウダー加工も請け負っております。

食品OEMのトータルサポート

お客様視点のこだわりで開発をサポート

 企画・製造試作をお話を承りながら企画・レシピアップを行い少量にて試作を行います。形状・味を吟味いただきご希望の予算、製造ロットに合わせて委託先を選定いたします。
 シーズンは長年の経験を活かし、食品素材選びから開発・販売までを寄り添ってお手伝いすることでお客様の望むクオリティを達成いたします。

主な製造工場
〇 連続生産可能な冷凍ケーキ工場
〇 スティック包装も出来る粉末ブレンド工場
〇 オリジナルデザインが可能なチョコレート工場
〇 職人手作りのキャンディ工場 …などなど

主な実例

  • 大手外食チェーン向け パフェデザート商品、ドリンク商品
  • 有名パティシエコラボ スイーツ商品
  • アミューズメント施設向け 有名ブランドコラボアイス商品
FAQ

よくある質問

  • 小ロットからの依頼は可能でしょうか?
    はい。サンプル数量からでもお引き受けいたします。
    またお客様のご要望に応じた最適なメーカーで製造いたします。
  • とりあえず見積もり依頼だけでも可能でしょうか?
    はい。お伺いした産地や原材料、工程などお客様の「こだわり」からお見積もりを算出させていただきます。
  • 企画・製造試作もあわせて依頼することは可能でしょうか?
    はい。流れとしてお話を承りながら企画・レシピアップを行い少量にて試作を行います。形状・味を吟味いただきご希望の予算、製造ロットに合わせて委託先を選定いたします。